2012 : rédacteur du guide Petit Futé Amateur de Foie Gras.
2011 : rédacteur du guide Petit Futé Escapades autour de Toulouse et du City-Guide Toulouse 2012.
2010 : rédacteur du city-guide Petit Futé Toulouse 2011.
2009- : critique dramatique pour Rue du Théâtre.
2009 : rédacteur de débats (rédaction de procès-verbaux de réunions, CE, CA, CHSCT...), pour la société UbiQus.
2000-2009 : participation en tant qu’ « enquêteur gourmand » au Guide gastronomique Les Lieux de Toujours, issus de la collaboration entre les champagnes Mercier et les éditions Gallimard.
© Julie Deramond